Capperi italiani, morbidi, dolci, a bassa quantità di aceto. Diversamente da altre marche la Novella Conserve produce capperi piuttosto grossi, dal bocciolo maturo. Non tutti infatti sanno che il cappero non è un frutto ma il bocciolo del fiore. Il frutto, infatti risulta più spesso legnoso e poco saporito. .
| VALORI MEDI | PER 100g | PER PIZZA |
| ENERGIA | 30 kcal | 10 Kcal |
| CARBOIDRATI | 1 g | 0,33 g |
| di cui ZUCCHERI . | 0,5 g | 0,17 g |
| PROTEINE | 1,9 g | 0,63 g |
| FIBRE | 3,2 g | 1.1 g |
| SALE | 5,6 g | 1,8 g |
| GRASSI | 1 g | 0,3 g |
| di cui SATURI . | 0,4 g | 0,1 g |
| PROVENIENZA | ITALIA | |
| PRODUTTORE | Novella Conserve Alimentari | stab. di Badia Polesine (RO) |