I nostri carciofi vengono prodotti da Nova, azienda leader negli alimenti di alta qualità . Lavora solamente cuori di carciofino di produzione nazionale, ne fa una trifolazione leggera, li taglia a fette ed entro poche ore li confeziona sott'olio in ambiente sterile. E' poi successiva nostra premura sminuzzarli ulteriormente al fine di distribuire il più possibile il prodotto sulla pizza per sentirne il gusto ad ogni boccone. .
| VALORI MEDI | PER 100g | PER PIZZA |
| ENERGIA | 78 kcal | 117 Kcal |
| CARBOIDRATI | 1,3 g | 2 g |
| di cui ZUCCHERI . | < 0,5 g | < 0,6 g |
| PROTEINE | 1,4 g | 2,1 g |
| FIBRE | 2,8 g | 4,2 g |
| SALE | 1,9 g | 2,9 g |
| GRASSI | 6,8 g | 10,2 g |
| di cui SATURI . | 0,8 g | 1,2 g |
| PROVENIENZA | ITALIA | |
| PRODUTTORE | Nova s.r.l. | stab. di S.Giorgio d/P. (PD) |