Noci della California sgusciate all'origine e conservate in ambiente protetto. E' nostra cura sminuzzarle a lama evitandone il versamento della parte oleosa così da non rischiarne l'inacidimento. Vengono aggiunte dopo la cottura. .
| VALORI MEDI | PER 100g | PER PIZZA |
| ENERGIA | 689 kcal | 69 Kcal |
| CARBOIDRATI | 7 g | 0,7 g |
| di cui ZUCCHERI . | 2,6 g | 0,3 g |
| PROTEINE | 15 g | 1,5 g |
| FIBRE | 6,7 g | 0,7 g |
| SALE | 0,1 g | 0 g |
| GRASSI | 65 g | 6,5 g |
| di cui SATURI . | 6,1 g | 0,6 g |
| PROVENIENZA | STATI UNITI | |
| PRODUTTORE | Madi Ventura s.p.a. | Stab. di Chieve (CR) |