Peperoni rossi, gialli e verdi passati alla griglia e successivamente surgelati.
Purtroppo per questioni logistiche ci risulta quasi impossibile grigliarli in loco (tranne rari casi legati alla preparazione di torte salate) ma la qualità e la rintracciabilità risultanti dai produttori sono garantite come eccelse.
Vengono aggiunti prima della cottura e preparati appena prima dell'utilizzo.
N.B. In base ai colori vi sono valori nutrizionali differenti: nella tabella troverete una media dei tre.
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